La Semana del Pincho de Navarra 2025 tiene un protagonista inesperado: MICASA, una creación gastronómica que rinde homenaje al extraterrestre más famoso del cine y que ha captado la atención de la prestigiosa revista Tapas, galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía.
Detrás de esta original propuesta está Natalia Ecay, hostelera de Estella con 38 años de trayectoria y fundadora del local La Antigua Farmacia. Su pintxo ha conseguido reunir en Navarra a dos figuras de renombre: el chef Jesús Sánchez(Azagra), poseedor de tres estrellas Michelin por su restaurante Cenador de Amós, y el artista pamplonés Mikel Urmeneta, creador de Kukuxumusu y Premio Vasco Universal.
Juntos han plasmado su experiencia y creatividad en MICASA, un bocado que rememora la icónica escena de E.T., el extraterrestre. Servido como una esfera en el dedo índice de cada comensal, el pintxo invita a pronunciar la mítica frase «Mi caaasaaa» antes de degustarlo. La propuesta sorprende con una combinación de sabores única: menestra citroeléctrica con Idiazabal.
Más que un simple pincho, MICASA es un homenaje a la nostalgia, la innovación y la gastronomía navarra, con un guiño cinematográfico que está conquistando tanto a críticos como al público.
