Madrid, 20 de marzo de 2026.– La cocina sigue evolucionando para adaptarse a un ritmo de vida cada vez más rápido, sin renunciar al sabor ni a las recetas tradicionales. Con motivo del Día de la Harina, Santa Rita Harinas presenta tres de sus innovaciones más prácticas, pensadas para simplificar elaboraciones clásicas como la bechamel, los empanados o la masa de pizza.
La marca española, especializada en soluciones culinarias a base de harina, apuesta por productos que reducen tiempos de preparación y facilitan resultados más profesionales en casa, en línea con una tendencia creciente en gastronomía doméstica: cocinar bien, pero con procesos más sencillos.
Tres soluciones innovadoras para cocinar mejor
Entre las propuestas más destacadas de la marca se encuentran tres productos que simplifican procesos tradicionales de la cocina.
Mix Bechamel Instantánea en frío
Entre sus propuestas se encuentra Mix Bechamel Instantánea en frío, un preparado que permite elaborar bechamel o masa para croquetas simplemente añadiendo leche, sin necesidad de cocinar ni encender el fuego. La mezcla está lista en unos dos minutos, lo que permite preparar croquetas en apenas 15 minutos. Incluso, han desarrollado una versión sin gluten de este producto, certificado por FACE.
Fijarina para empanar sin huevo
Otra de las innovaciones es Fijarina para empanar sin huevo, un encolante natural que sustituye al huevo batido en rebozados. Al mezclarse con agua, crea una pasta que fija el pan rallado o panko a los alimentos, formando una capa fina y crujiente que evita que el empanado se desprenda durante la fritura. Además, permite elaborar recetas aptas para personas veganas o alérgicas a la proteína del huevo.
Harina de pizza con levadura de panadería y masa madre
La tercera propuesta es una harina de pizza con levadura de panadería y masa madre, que combina harina de fuerza con fermentos naturales para facilitar la elaboración de masas con características profesionales. La incorporación de masa madre mejora el sabor y contribuye a obtener una masa más ligera y aireada.
Con estas propuestas, la empresa busca poner en valor la capacidad de innovación de un ingrediente básico como la harina, coincidiendo con una jornada dedicada a uno de los pilares de la cocina: “Queremos acercar la experiencia de una cocina de calidad a todos los hogares, con productos que combinan la esencia de la tradición culinaria con la practicidad que demandan los consumidores actuales”, afirma Pedro J. López, Director General de Santa Rita Harinas.
Las innovaciones de Santa Rita Harinas están disponibles en supermercados y en santaritaharinas.com.
