Todo tipo de productos caseros y café de especialidad. Con esta garantía se presenta la cafetería Donde María, un lugar especial en Ansoáin para disfrutar tu momento dulce del día. Detrás de su barra está María Catalán, que tras 23 años regentando un Taberna decidió en 2019 dar el paso y montar su propio negocio con un toque especial.
“Quería abrir mi propia cafetería, una cafetería personal y con productos artesanos donde el producto estrella fuese el café de especialidad”, señala María, que explica que en Donde María se ofrece café Quality Blends, un café procedente de Barcelona de un tostador familiar y de muy buena calidad, el cuál se puede consumir en la cafetería de distintas maneras o llevártelo a casa tanto en grano como molido.
Otra de las señas de identidad es la gran variedad de repostería, bizcochos, bollería, tartas y cookies caseras. “Trabajo con obradores y pastelerías de Pamplona, donde todos los productos que compro son caseros y artesanos”, resalta María. La gran variedad de cookies, que dispone en la cafetería son del Obrador Cookie life (Txantrea), así como de Mi dulce Mundo (Barañain). También dispone de repostería sin gluten así como gran variedad de repostería y pinchos veganos procedente de Veggie Studio y la pastelería Miravalles.
En su local también se puede consumir distintos tipos de pinchos salados, bagels, focaccias, pan pita o pan de cristal así como gran variedad de zumos y batidos de fruta naturales, infusiones naturales, lattes, chais y kombuchas.
En su excepcional ubicación en la Plaza Rafael Alberti, cuentan con una gran terraza para disfrutar del café al aire libre, sin embargo, para los que quieran un desayuno especial en casa con cualquiera de los productos caseros de Donde María, disponen de packs de desayunos con servicio para llevar a domicilio o para recoger en el local.
La cafetería Donde María está ubicada en la Plaza Rafael Alberti 14 de Ansoáin. Su horario es de lunes a domingo de 8 a 14:30 horas y de 17 a 21 horas, aunque los viernes amplía su horario hasta las 22 horas y los sábados cierra por la tarde. Puedes contactar llamando al 948 04 42 98 o a través de su Instagram.
